Die Zubereitung verschiedener Cocktail Rezepte verspricht nicht nur ein Genuss für den Gaumen sondern ebenso für das Auge. Cocktails bestechen durch ihre Farbenpracht und die Dekorationselemente. Das Servieren in den entsprechenden Gläsern gehört zu einem perfekten Cocktail einfach dazu.
Cocktailschale
Sie fasst zwischen 12 und 15 cl Flüssigkeit. Aus ihr werden so genannte Medium und Sweet Drinks genossen. Das wichtigste an der Cocktailschale ist der Stiel, an dem man das Glas anfassen kann, ohne den Cocktail zu erwärmen.
Longdrinkglas
In ihm werden Longdrinks von Gin Fizz über Wodka Lemmon bis Cuba Libre serviert. Es ist ein ganz schlichtes, zylinderförmiges Glas mit einem Fassungsvermögen von 20 cl.
Großes Cocktailglas
Reicht ein Longdrinkglas vom Volumen nicht aus um zum Beispiel Tropicals wie der Pina Colada aufzunehmen benötigt man ein Glas welches mindestens 30 cl Flüssigkeit fasst. Große Cocktail Gläser können schlichte Bechergläser sein. Eine verspielte Variante ist das "Fancy-Glas", ein bauchiges Stielglas mit schmal zulaufender Form.
Der Tumbler
Der Tumbler ist ein niedrigeres Becherglas mit sehr dickem Boden. Es gibt ihn in ganz unterschiedlichen Größen. Häufig wird ein kleiner Tumbler, mit ca. 15 cl Fassungsvermögen, verwendet. In der Cocktail Bar stellt er ein wahres Universalglas dar. Man kann in ihm sowohl einen klassischen Americano als auch einen trendigen Caipirinha servieren. Vor allem Spirituosen auf Eis in ihrer puren Form, wie zum Beispiel Whiskey on the rocks, werden darin stilecht genossen.
Sektglas
Es wird für Sekt- und Champagnercocktails, wie Kir Royal oder Bellini, verwendet. Anstatt einem Sektglas kann man auch eine Sektschale benutzen.
