Die Grundzutaten für die Bierherstellung sind Wasser, Hopfen und Malz. Bier ist ein alkoholisches Getränk, das durch Gärung erzeugt wird und Kohlensäure enthält. Der Ausgangspunkt für die Gärung ist immer Stärke. Der Zucker aus derStärke wird meistens aus verschiedenen Getreidearten gewonnen, so beispielsweise aus Roggen, Gerste, Reis oder Weizen. In einigen Fällen kommen auch Kartoffeln oder Erbsen dafür in Frage.
Der jetzige Erkenntnisstand beruht darauf, dass das Bier aus dem mesopotamischen Raum kommt. Die Römer betrachteten Bier als ein barbarisches Getränk und nannten es Cervisia. In der Zeit des Mittelalters wurde Bier noch aus sehr vielen verschiedenen Zutaten hergestellt. Die Grut, eine Gewürzmischung, die dem Bier früher immer beigemengt wurde, konnte aus den unterschiedlichsten Kräutern bestehen. Nach und nach wurde sie durch den Hopfen verdrängt.
Wer Bier selber brauen möchte, sollte sich im Web umsehen. Es ist wirklich nicht schwer, sein eigenes Bier selber zu brauen. Mit einem Bierkit Starterset kann der Hobbybrauer sich sofort ans Werk machen. Ein Bierkit Starterset besteht unter anderem aus einer Dose mit Hopfen-Malz-Extrakt, einer Gebrauchsportion Trockenhefe, einem Brau- und Gäreimer und anderem Zubehör wie Abfüllröhrchen, Thermometer oder Kronenkorken. Es gibt Bierkit Startersets für Anfänger und fortgeschrittene Hobbybrauer.
Das Web ist der richtige Ort, um Brauzubehör zu kaufen. Hier kommt jeder Hobbybrauer voll und ganz auf seine Kosten. Exklusive Online-Shops bieten das nötige Brauzubehör an, womit man sein eigenes Bier selber brauen kann. So wird man schnell vom unerfahrenen Anfänger zum absoluten Profi-Bierbrauer! Wer sich zuerst ein Anfänger-Set kauft, kann dieses im Laufe der Zeit durch das vielfältige Brauzubehör ständig erweitern. Von den Bierflaschen, Flaschenöffnern, Bierkrügen bis hin zu wiederverschließbaren Gummiverschlüssen und Partyfässern ist alles dabei.
Es ist etwas ganz Besonderes, wenn man sein selbsthergestelltes Bier trinken kann. Einen Tag sollte man sich für diesen Prozess schon Zeit nehmen. Und dann bleibt nur noch eines zu sagen: Prost!
