In der heutigen Zeit der schnelllebigen Technik wurde aus der guten alten Kaffeemaschine mittlerweile ein Kaffeeautomat mit vielen elektronischen Möglichkeiten.
Private Kaffeeautomaten:
Diese neuen Kaffeeautomaten haben mit den herkömmlichen Kaffeemaschinen nur noch den Wasserbehhälter und die Wassermenge, wobei hier noch die Besonderheit des extra abnehmbaren Wasserbehälters hinzukommt.
Ab hier beginnt die neue Technik der Wasserautomaten. Das fängt mit dem einstellbaren Brühsystem an. Hierbei kann der Kaffeegenießer mit der Dauer der Brühzeit entscheiden, wie stark sein Kaffee werden soll. Wenn das Wasser schnell durch das Brühsystem läuft, wird der Kaffee nicht so stark. Je länger die Brühzeiteinstellung, um so stärker wird der Kaffee.
Die neuen Kaffeeautomaten besitzen zudem interne Milchbehälter, welche sogar herausnehmbar sind, so dass sich der Kaffetrinker auch einen Kaffee Latte oder einen Latte Macciato brühen kann.
Manch andere Kaffeeautomaten besitzen auch die Funtion für die Zubereitung eines Cappuchinos. Hierzu sind seitlich zusätzliche Düsen angebracht, aus denen das heiße Wasser ausläuft. Mit diesen zusätzlichen Düsen ist es bei den Kaffeeautomaten sogar möglich, auch die Teetrinker mit diesem Automaten zu beglücken.
Selbstverständlich gibt es bei den Kaffeeautomaten das Tropfstop- System, damit kein Wasser ungewollt aus den Düsen kann.
Für die Zubereitung von Cappuccino oder Latte Macciato besitzen die Kaffeeautomaten spezielle Volumen- Filter, um in diesen speziellen Genuss zu kommen, als wäre man in einem professionellen Cafe.
Damit der Kaffeegenießer erst morgens aufstehen muss, wenn der Kaffee bereits fertig ist, besitzen die Kaffeeautomaten auch eine Digitaluhr mit der speziellen Timer- Funktion.
Gewerbliche Kaffeeautomaten:
Diese Kaffeeautomaten bestehen aus einem Behälter für die Bohnen, einem internen Mahlwerk und dem Wasserbehälter. Hierbei wird Kaffee, Espresso und Cappuccino aus den selben Bohnen hergestellt. Manche gewerblichen Kaffeeautomaten besitzen außerdem noch einen zusätzlichen Innenbehälter für Kakao. Die Brühzeit des Wassers ist hier elektronisch vorgegeben.