Perfekt frühstücken - aber was?

Beschäftigt man sich mit dem Thema Ernährung, ließt man in zahlreichen Ratgebern immer wieder, dass das Frühstück eine der wichtigsten Mahlzeiten des Tages ist. Es sollte gesund und ausgewogen sein, abwechslungsreich sein und jedem schmecken. Doch was gehört an Lebensmitteln alles dazu, um perfekt frühstücken zu können? Das ist die Frage die sich die meisten Menschen stellen, denn Toastbrot und Brötchen gelten auf der einen Seite als schlechte Nahrungsmittel, vor allem wenn sie aus Weißmehl hergestellt sind. Für das perfekt Frühstücken gibt es eine goldene Regel: viele Kohlenhydrate. Durch das Frühstück nimmt der menschliche Körper Energie auf, die er für die Anstrengungen und Anforderungen des Tages bis zum Mittagsessen braucht. Da die meisten Menschen am Morgen arbeiten bzw. in die Schule gehen, ist der Bedarf an Energie hier immer besonders hoch. Gedeckt werden kann dieser hohe Energiebedarf durch die Aufnahme von Kohlenhydraten. Perfekt frühstücken bedeutet also, viele Kohlenhydrate aufzunehmen, die sich in Getreideprodukten wie Brot, Brötchen und Müsli befinden. Auch die Schale Cornflakes ist am Morgen sehr hilfereich, um perfekt frühstücken und den Anforderungen des Tages gerecht werden zu können. Besteht dann das Frühstück noch aus Obst, Käseprodukten und einem ungesüßten Kräutertee, dann kann man wirklich von perfekt frühstücken reden.