Die Umsatzsituation des Schaustellergewerbes hat sich in den vergangenen Jahren dramatisch verschlechtert. Mit Ausnahme der Imbiss- und Gastronomiebetriebe sind
Umsatzeinbusen bis zu 40% zu verzeichnen und das bei steigenden Kosten.
Die aktuelle Situation des Schaustellergewerbes erfordert deshalb dringend eine strategische Neuausrichtung. Dabei geht es nicht nur um ein wenig mehr Werbung oder die Verbesserung einzelner Marketingaktivitäten, sondern es geht um grundlegende Veränderungen und Verbesserungen in der Gestaltung und dem Arrangement von Volksfesten. Die unterschiedlichen Interessen und Traditionen der Schausteller und der Veranstalter führen unter den aktuellen Rahmenbedingungen (z. B. Demografischer Wandel, Kaufkraftverlust) derzeit zu einer Verstärkung der negativen Effekte.
Dies kann nur durch ein gemeinsames Handeln der an einem volksfest beteiligten Gruppen und Personen verändert werden.
Innovationen wurden in der Vergangenheit allzu einseitig vor allem im Bereich von Fahrgeschäften durchgeführt. Die hierdurch vor allem angesprochene Gruppe der Jugendlichen und jungen Erwachsenen führt aber eher zu einem Fernbleiben der zahlungskräftigen Familien.
Viele Städte entwickeln gerade deshalb neue Feste, um ihren Bürgerinnen und Bürgern ein entsprechendes Erlebnis zu ermöglichen: Weihnachtsmärkte, Weinfeste oder ähnliches erfreuen sich nach wie vor konstanter bis steigender Beliebtheit – in der Regle aber nur mit sehr eingeschränkter Beteiligung von Schaustellern.
Hier gilt es für die kleinen Betriebe, meist Familienbetriebe des Schaustellergewerbes anzusetzen und sich von den großen Events zu lösen.
Neue zahlungskräftige Zielgruppen sind durch Innovationen vor allem im Bereich Gastronomie, Spiel- und Belustigung und Verkauf zu gewinnen. Eine klare Zielgruppen-Segmentierung auch im Volksfestaufbau und eine individuelle Kundenansprache können dabei helfen, Zielgruppen wieder zurück zu gewinnen.
