Bereits vor 8000 Jahren wurde die Damaskus Traube zur Weinherstellung genutzt. Dieser Wein hatte mit dem uns heute bekannten Wein noch nicht viel gemeinsam. Aber da begann die Geschichte des Weines.
Die antiken Völker waren es, die den Wein kultivierten. Auch die Germanen bauten im frühen Mittelalter Wein an. Damals versetzte man den Wein noch mit Gewürzen und Honig. Im Jahre 813 wurde von Karl dem Großen das Treten des Weines verboten. Im Mittelalter verbreitete sich der Weinanbau in Europa, so dass im 16. Jahrhundert die ersten Lagebezeichnungen aufkamen. Durch die Hanse konnte der Wein in alle Länder Europas transportiert und verkauft werden.
Der moderne Weinanbau begann mit dem 19. Jahrhundert nachdem es Louis Pasteur gelungen war, die Oxidation des Weines zu erklären. Danach konnte die Qualität des Weines deutlich verbessert werden. 1909 wurde das erste deutsche Weingesetz verabschiedet.
In Deutschland sind 13 Weinanbaugebiete bekannt. Die Pfalz gilt als größtes und Sachsen als kleinstes Bundesland, wo Wein angebaut wird. Heute bekommt man Wein im Lebensmittelhandel, Im Wein Laden oder bequem online im Wein Shop.
